THE SCAR PROJECT

Para quem não assistiu no canal GNT vale a pena conferir no site

http://gnt.globo.com/gntdoc/videos/_1888532.shtml ou direto do Projeto Scar

http://www.thescarproject.org/mission/

Referente o Projeto Scar, é uma série de relatos de sobreviventes de Cancer de Mama Jovens, entre 18 a 35 anos.

Renomado fotógrafo de moda registra as cicatrizes

Por Renata Demôro

Anualmente, 10 mil americanas com menos de 40 anos recebem diagnóstico de câncer de mama. Com este dado na mente, o renomado fotógrafo de moda David Jay teve uma surpresa, ao descobrir que a irmã gêmea de uma antiga namorada, chamada Paulina, fazia parte das estatísticas.

Paulina foi a primeira mulher a posar para o fotógrafo exibindo suas cicatrizes na batalha contra o câncer de mama. Nascia ali o The Scar Project.

Com o objetivo de conscientizar mulheres jovens sobre a importância de descobrir a doença precocemente, o que aumenta as chances de cura, o projeto registra imagens de mulheres jovens logo após a mastectomia (retirada dos seios). Algumas retornam quando cabelos e cílios crescem ou quando fazem uma cirurgia de recuperação.

Exibido neste domingo (08/04) no GNT, o documentário "Câncer de Mama: Despindo o Preconceito" mostra a visão do fotógrafo David Jay sobre a luta contra o câncer de mama e conta histórias como a de Michaella, de 32 anos. Ela recebeu o diagnóstico de câncer no ovário e optou por retirar os dois seios, já que as chances de ter câncer de mama chegavam a assombrosos 45%. Com a mastectomia dupla, o risco de desenvolver a doença caiu para 95%. Após reconstruídos, Michaella revela que os seios ficaram bonitos, com cicatrizes escondidas e mamilos preservados, mas a feminilidade e o desejo sexual não são mais os mesmos.

O projeto Scar mostra, de forma crua e real, as cicatrizes de mulheres consideradas sobreviventes ao câncer de mama. No documentário, as jovens revelam que ver estas fotos antes de retirar os seios fortaleceu-as. Para elas, lidar com algo que já tem conhecimento torna o desafio um pouco menos penoso.

O documentário "Câncer de Mama: Despindo o Preconceito" foi exibido neste domingo, 08/04, à meia-noite. (Horário ingrato heim!!!!!)

PÁSCOA

Formas ovais, embrulhos

coloridos e recheios variados, fazem você lembrar algo?

Páscoa! A palavra “páscoa” surgiu a partir do hebreu “pessach” (passagem), que segundo a história, marca a libertação do povo judeu escravizado no Egito para a Terra Prometida. Para os cristãos, a Páscoa significa a passagem de Jesus Cristo da morte para a vida, ou seja, sua ressurreição.

Já os ovos se tornaram ícones da Páscoa uma vez que simbolizam a existência da vida, o nascimento. Já o coelho por ser um animal com capacidade de gerar grandes ninhadas, simboliza a fertilidade. Esses dois elementos são considerados símbolos da páscoa desde a antiguidade. Nesta época, a Páscoa era uma celebração à Deusa da Primavera (Eostre ou Ostera), que segura um ovo em sua mão e observa um coelho.

O surgimento do ovo de chocolate se deu a partir do século XVIII, em substituição aos ovos duros e pintados que eram dados de presente na época.

 Foi uma descoberta fabulosa dos confeiteiros franceses que inventaram esse modo atraente de apresentar o chocolate. E resistir á essas tentações não é nada fácil!

Embora deva ser consumido com moderação, devido ao seu alto teor calórico e de gordura, ele também possui propriedades funcionais. A presença de substâncias como os flavonóides conferem ao chocolate ação antioxidante, protegendo as células contra a ação de radicais livres. Afirmam os especialistas que o 

chocolate amargo é o que possui maiores benefícios, possuindo alto teor de magnésio, o que pode ajudar as mulheres com ciclos menstruais problemáticos. Também ajuda a metabolizar o açúcar, ajudando as pessoas que sofrem de diabetes. Além disso, é benéfico ao coração, pela redução da pressão sanguínea.

Outro alimento bastante consumido nessa época do ano e que, nutricionalmente falando, possui muitas vantagens, são os peixes. O aumento do consumo deste alimento se deve à restrição feita pela religião católica na ingestão de carne de animais que possuem sangue quente. Embora não haja nenhuma passagem bíblica a respeito, os católicos não consomem carne vermelha na Sexta-feira Santa como um ato de respeito à Jesus, já que este alimento representa o corpo de Cristo.

Os peixes apresentam um alto valor protéico e um baixo teor de gorduras saturadas. A proteína é essencial para fortalecer o corpo, além de ajudar na reconstituição dos tecidos do organismo. Possuem baixo teor de gorduras saturadas e um alto teor de gorduras mono e poliinsaturadas, principalmente Ômega 3. Ele ajuda a reduzir o colesterol, e consequentemente as doenças cardiovasculares, e pode ainda ajudar na

Páscoa: a saúde também na tradição

prevenção de certos tipos de câncer. Os peixes oleosos também são ricos em vitamina B, essencial para que os tecidos e o sistema nervoso se mantenham em condições saudáveis; e ainda vitaminas A e D, assim como cálcio, zinco e magnésio.

Além da carne, outros alimentos não são consumidos no período de Páscoa, por motivos religiosos. Para a comunidade judaica, por exemplo, não deve haver o consumo de nenhum alimento que seja fermentado, como por exemplo, pães, bolachas e macarrão.

Independente de religião e significados, a Páscoa nos dá a possibilidade de variar os alimentos do dia-a-dia. A substituição da carne por um peixe, do chocolate ao leite ou com castanhas por um meio amargo, fazem com que a Páscoa se torne, pra nós, uma opção mais saudável.

REFERÊNCIAS:

MARTIN, Patrick. Chocolates. Revista Nutrição em Pauta. Edição Março/Abril 2006. Disponível

MARTIN, Patrick. Peixes oleosos. Revista Nutrição em Pauta. Edição Maio/Junho 2006.Por Jowanka Amorim Mariana KrammerDisponível

DUARTE, José Luiz C. O Verdadeiro Sentido da Páscoa; Cultura Brasileira. Disponível em:< http://www.culturabrasil.pro.br/pascoa.htm>

Páscoa judaica restringe consumo de alimentos. Folha Online: 19 de abril de 2008. Disponível em: